1 Route des Pradels, 11290 Arzens
04 68 76 21 38
[email protected]
Étant un muscle statique, le filet de boeuf est la pièce la plus tendre. Pas très goûteux il est pour cela le plus souvent accompagné d’une sauce.Il peut se commercialiser entier en rôti ou bien en tranches épaisses appelées « tournedos ».
PRODUITS SIMILAIRES
