Nos merguez sont préparées à base de viande de boeuf et d’agneau. D’un diamètre équivalent à celui de leurs cousines les « chipos », les merguez nécessitent pour cela un minimum d’attention lors de la cuisson. Elles toujours de la partie lors de vos soirées estivales et peuvent aussi bien se griller au barbecue qu’à la plancha. Elles peuvent aussi être un aliment de prédilection pour les amateurs de couscous.